500 g juhtúró
200 g tejföl
1 db kápia paprika
1 csokor friss petrezselyem
1 db újhagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál pirospaprika
1 mokkáskanál kömény
A juhtúrót és a tejfölt egy tálba tesszük. A kápia paprika magjait és ereit
eltávolítjuk, majd kis kockákra vágva a tálba tesszük. A petrezselymet finomra vágva hozzáadjuk, majd mehet bele egy egész újhagyma. A fokhagymákat megroppantjuk, majd kevés sóval meghintve egy kés lapjával szétpépésítjük a vágódeszkán, majd ez is mehet a keverékhez. Befűszerezzük és alaposan összekeverjük. Pirítóssal, vagy vajas kiflivel tálaljuk.