- 10 dkg aszalt szilva
- 10 dkg aszalt meggy
- 10 dkg aszalt sárgabarack
- 5 dl víz
- 1 citrom
- fahéj
- szegfűszeg
- 10 dkg kristálycukor
Az aszalt gyümölcsöket megmossuk, fazékba tesszük és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a citromhéjat, egy kis darab egész fahéjat, a cukrot, és addig főzzük, amíg a gyümölcs megpuhul. Az elkészült kompótot levesszük a tűzről, kihűtjük, és belefacsarjuk a citrom levét.