- 3 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg darált mák
- ízlés szerint szegfűszeg
- aszalt szilva
A tojásfehérjéből kemény habot verek, beleszórom a porcukrot, a vaníliás cukrot, és gőz fölött együtt még keményebbre verem. Kicsit hűlni hagyom, majd a langyos habba belekeverem a darált mákot, a nagyon apróra vágott aszalt szilvát és a törött szegfűszeget. Kikent tepsire a tésztából kis halmocskákat helyezek, és mérsékelt tűzön 20-25 percig sütöm. Mák helyett ízesíthetjük a csókot kókusszal, vaníliával, kakaóval, mogyoróval, dióval stb.