(1/2 l-es csatosüveg)
280 g medvehagymalevél
2 marék mandula ledarálva
olívaolaj
só
frissen őrölt vegyes bors
A leveleket megmostam, konyharuhán megszárítottam, majd nagyobb csíkokra vágtam. ezeket kisebb adagokban, olívaolaj, só és bors hozzáadásával robotgépben ledaráltam, majd a darált mandulával összekeverve az üvegbe rétegeztem.
Összeforralva, üvegbe téve, olajjal a tetején sokáig eláll.