8 dl natúr joghurt
só
8 dl víz
friss menta
Fűszeres, török ételek szenzációsan frissítő, nyári kísérője ez a házi joghurtital, az ayran. Összeöntjük a joghurtot a vízzel. Sózzuk és beleszórjuk a friss mentát. Botmixerrel az egészet összekeverjük, habosítjuk. Jól lehűtve kínáljuk.