- só
- 1 chili paprika
- 2 szál rozmaring
- 2 citrom leve
- 1,5 dl méz
- 1 dl tej
- 3 fej fokhagyma
- egész bors
A megtisztított fokhagymagerezdeket enyhén sós tejben kb. 5 perc alatt félpuhára főzzük, majd jól lecsepegtetjük. A mézet a citromlével, egy csipetnyi sóval, pár szem egész borssal, a rozmaringgal és a chilipaprikával felfőzzük. A fokhagymagerezdeket kis üvegbe rakjuk, ráöntjük a fűszeres-mézes keveréket, majd az üveget lezárjuk. Három-négy nap múlva már fogyaszthatjuk is, addigra összeérnek az ízek.