1 avokádó
1 csésze petrezselyem és koriander vegyesen
1 jalapeno paprika kimagozva
2 gerezd fokhagyma
1-2 lime leve
fél csésze víz
fél csésze olívaolaj
1 tk. só
fél csésze pisztácia
A pisztácia kivételével az összes hozzávalót tedd bele az aprítógépbe. Addig keverd, amíg homogén állagot nem kapsz.
A pisztáciákat csak végül tedd bele, és ismét járasd addig a gépet, amíg sima nem lesz a szósz (ha ropogósabbra szeretnéd, kevesebb ideig keverd).
Használd mártogatósnak, krémnek vagy szósznak.