280g liszt
140g cukor
100g vaj
1 tojás sárgája
2 ek víz
A töltéshez:
4 ek fügelekvár
2 db nagy, savanyú alma hámozva szeletelve
kb. 15 db füge
4 tojássárgája
4 ek tejszín
2 ek méz
1 vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kivajazott torta, vagy piteformába nyújtjuk.
Megkenjük fügelekvárral, az almaszeleteket szépen körberendezzük, és rárakjuk a fügét.
A tojás sárgát, mézet, cukrot és a tejszínt összekeverjük, és rákanalazzuk.
190C-on kb. 45 percig sütjük.