1/2 l ketchup
1 dl víz
1 dl almaecet
10 dkg barna cukor
2 evőkanál mustár
1 kis fej hagyma finomra vágva
4 gerezd fokhagyma finomra vágva
1/2 evőkanál Cayenne-bors
Az alapanyagokat elkeverem, és alacsony lángon 20 perc alatt összefőzöm.
Elsőre azt mondtam, hogy hű, de ecetes, de valamiért újra meg újra tunkoltam a szaftból. Szokni kell, de meg lehet szeretni. Barna sört kívántam utána, nagyon.