30 dkg zöldborsó
20 dkg kockára vágott sárgarépa
1 db felaprított alma
3 közepes db csemegeuborka
3,75 dl tejföl
1,5 evőkanál majonéz
2 teáskanál mustár
fél teáskanál cukor
1 kávéskanál só
1 teáskanál citromlé
A borsót és a répát megfőzzük, amikor kihűltek, hozzáadjuk az almát és az uborkát. Ezt követően öntetet készítünk. A tejfölt, a majonézt és a mustárt a cukorral, sóval és citromlével jól összekeverjük, majd ráöntjük a zöldségekre és pár mozdulattal elkeverjük. Hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.