20 dkg finomliszt
1,2 dkg friss élesztő
2 tojás
2.5 dl tej
6 dkg vaj
3 evőkanál kristálycukor
egy csipet só
A tejet langyosítsuk fel, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és futtassuk fel benne az élesztőt.
A többi hozzávalót tegyük egy tálba, majd öntsük rá a felfuttatott élesztőt, keverjük simára, és kb. 45 percig hagyjuk kelni. Formázzunk kis gombócokat a megkelt tésztából, és tegyük gofrisütőbe. 12-14 perc alatt süssük arany barnára.