3 bögre zabpehely
1 bögre barna cukor
1 bögre liszt
1 bögre dió
fél bögre kristálycukor
negyed bögre tej
12 dkg vaj
1 nagy tojás
1 csomag vaníliás cukor
fél teáskanál szódabikarbóna
fél teáskanál sütőpor
fél teáskanál fahéj
csipet só
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és egy evőkanál segítségével halmozz rá kupacokat, majd kicsit nyomkodd meg. Arra vigyázz, hogy ne legyenek a kekszek egymáshoz túl közel, mert sütés közben tovább nőnek. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 12-15 perc alatt süsd meg.