1 vekni teljes kiőrlésű kenyér
500 g mozzarella
200 g reszelt cheddar sajt
só, bors ízlés szerint
egy marék apróra vágott petrezselyem
3 ek olvasztott vaj
A kenyeret vágjuk be keresztben, de ügyeljünk rá, hogy ne vágjuk teljesen szét. A vágások közé helyezzük a felszeletelt mozzarellát. A tetejére szórjuk a reszelt cheddar sajtot és a petrezselymet. Csorgassuk rá az olvasztott vajat és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegyük be a 200 fokra előmelegített sütőbe és 15-20 perc alatt süssük ropogósra.