25 dkg pászka
5 tojás
10 dkg libazsír
csipet só
csipet bors
petrezselyem
A pászkát mozsárban vagy egy konyharuhában apróra összetörjük.
Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és legalább fél órát hagyjuk pihenni/dagadni, majd diónyi gombócokat készítünk belőle. Érdemes vizes kézzel formázni, de két kanál segítségével is készíthetjük, ha így könnyebb.
Végül levesben vagy csak sima sós vízben kifőzzük.