40 dkg őszibarack
6 dl natúr joghurt
5 evőkanál cukor
4 dl tej
1 csomag zselatin
2 dl tejszín
1 kiskanál vaníliaaroma
A joghurtot a cukorral és a vaníliaaromával melegítsd fel, és keverd hozzá a zselatint. A tejszínt verd fel, és a kihűlt joghurtos masszához keverd hozzá. Egy magasabb tálba öntsd bele a felét, majd a meghámozott, lecsepegtetett őszibarackdarabokat szórd rá. Öntsd erre a maradékot, és megint szórj rá a barackból. Tedd hűtőbe egy éjszakára, és másnap már fogyaszthatod is.