40 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
20 dkg reszelt sajt a tésztába
3 tk só
A tetejére
1 tojássárgája
reszelt sajt
Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Az egyszerűség kedvéért nem kell se dagasztani, se keleszteni. Miután jól összegyúrtuk, nyújtsuk kb. ujjnyi vastagra, majd apró pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. A tetejét kenjük meg tojássárgával, és szórjuk meg reszelt sajttal. Közepesen meleg sütőben süssük aranysárgára.