1 ek étolaj
1 ek liszt
1 tk fűszerpaprika
600 ml víz
2 tojás villával felverve
1 kk köménymag
só, bors
Az olajon a liszttel rántást készítek, lehúzom a tűzről és elkeverem benne a paprikát.
Felöntöm vízzel, visszateszem a tűzre és megvárom, amíg felforr. Fűszerezem.
Ha felforrt belecsurgatom kavargatás mellett a villával kicsit felvert tojásokat. Megvártam, amíg összerottyan és késznek nyilvánítottam.