60 dkg porcukor
10 tojássárgája
1 liter tejszín
7 dl Vodka
1 vaníliarúd
A tejszínt felforralni, hozzáadni a vaníliarúd kikapart belsejét és a percukrot. A tojássárgáját habosra kell keverni és folytonos keverés mellett hozzá kell önteni a langyosra hűlt tejszínt. A vodkát kis adagokban hozzáá kell keverni.
Hűtés után fogyasztható.
Timi receptje