Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db csirkemell filé, 1 kg burgonya, 3 db zsemle, (vagy 2 szelet kenyér,) 0,5 l tej, 2 db tojás, 8 szelet lapkasajt, fűszerpaprika, ételízesítő, szerecsendió, ízlés szerint, 1cs petrezselyemzöld, olivaolaj, 3 gerezd fokhagyma, grillfűszer, só, bors ízlés szerint,
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk. Egy tepsibe terítjük, sózzuk, borsozzuk, és olajjal meglocsoljuk úgy, hogy egyenletesen érje mindenhol.
A zsemléket beáztatjuk a tejbe, majd ha megpuhult kinyomkodjuk és hozzáadjuk az egész tojást, az összevágott petrezselyem zöldet, a zúzott fokhagymát, és a pirospaprikát. Reszelt szerecsendióval és sóval ízesítjük. Majd összegyúrjuk, és gombócokat formálunk belőle.
A húsokat kiklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük, a hússzeletekre 1-1 gombócot teszünk, majd rárakjuk a burgonya hasábokra és sülni a sütőbe tesszük, 40 percig lefedve pároljuk. Mielőtt teljesen megsülne, minden hússzeletre teszünk 1-1 szelet sajtot, és a sütőben rápirítjuk
Egytálételnek könnyű és finom 90 perc alatt elkészül, savanyúságot adok hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, kiklopfolom, sózom, borsozom. Az őzgerincformát kibélelem a bacen szalonnával( a végei mindkét oldalt kilógjon, amit a végén vissza hajtunk)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tócsi felére ráhelyezzük a salátát, megpakoljuk hússal, zöldségekkel, teszünk rá öntetet, félbehajtjuk és megszórjuk reszelt sajttal
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelék összeállításával kezdjük a pulyka sütést. Először egy szikkadt zsemlét felkarikázunk, megpirítjuk, majd egy tálba helyezve apró darabokra tépkedjük, leöntjük egy kevés t...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz