1 kg uborka
fél kg paprika (fehér, piros, zöld vegyesen)
fél kg paradicsom
5-6 gerezd fokhagyma
ecet, só, cukor
A zöldségeket megtisztítjuk.
Az uborkát legyaluljuk, a paprikákat és a paradicsomot vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymagerezdeket nagyon apróra feldaraboljuk (fokhagymanyomón is átnyomhatjuk). Mindent összekeverünk. Meglocsoljuk 1 evőkanál ecettel, megszórjuk 2-3 evőkanál cukorral és 1 kávéskanál sóval. Alaposan összeforgatjuk. Lefedve hűtőben 1-2 órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Fogyasztás előtt átkeverjük.
Kedvenc nyári salátánk
Én 25 dkg lencsét megmosok es beáztatok.Minél többett ázik annál kevesebbet kell főzni.1 2 órát szoktam áztatni es annyi vízben kezdem főzni amennyi ellepi.Ha van sonkaleved vagy h...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojást keményre főzzük, megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát felkockázzuk. A krumplit meghámozzuk, kisebb kockára vágjuk, és bő, sós vízben éppen p...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a zselatint egy tálba tesszük, leöntjük a vízzel és 1 órát hagyjuk duzzadni. Közben, a tojások szélesebbik végének tetejét feltörjük, a tojást kiöntjük belőle és a petrezs...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: KözepesA hagymát apróra vágjuk (hogy egy kicsit ropogjon a fogunk alatt), a fokit lereszeljük és minden hozzávalóval együtt egy tálban kikeverjük. A tejfölt érdemes kisebb adagokban hozzá...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű