Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
25 dkg porcukor
20 dkg sós vaj
5 tojás sárgája (L méretű tojás)
1 csapott kávéskanál só (ha nem sózott a vaj, akkor 2)
6 g sütőpor
A tetejére
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, porcukor, só) tálba mérjük és elkeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat és a vajat, majd az egészet összegyúrjuk.
Hűvös helyen fél órát pihentetjük.
Lisztezett munkafelületen fél cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát és 5-6 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk a kekszeket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket (3-4 cm távolságot hagyva).
Tetejüket megkenjük a tojássárgája és a tej keverékével és egy villa segítségével keresztben és hosszában is csíkokat húzunk rajta.
200 fokra melegített sütőben, alsó-felső sütésen 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat válaszd ketté. Keverd habosra a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, majd egyenként add hozzá a tojások sárgáját. Reszeld bele a citrom héját. A fehérjéket verd kemén...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A vajat keverjük össze a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, a rummal és a fahéjjal. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet. Keverjük bele a csoki darabkákat és a mandu...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat kimérjük, majd a lisztkeveréket a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót a mézeskalács fűszert és a szódabikarbónát. Végül a tojások sárgáját és a mézhelyettesítőt. 3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kekszalap Az alaphoz a kekszmorzsát, a diót és a margarint alaposan elkeverjük, majd a tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletesen, és a hűtőben pihentetjük 1 órácskát. Túrókrém A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű