Elk. idő: 35 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kisebb vagy 1 nagy cukkini
2 tojás
2-3 gerezd fokhagyma
petrezselyem vagy kapor
só, bors, köménymag (ízlés szerint)
kevés reszelt sajt (parmezán, de másféle is lehet)
zsemlemorzsa (annyi, hogy formázható legyen)
olaj
Elkészítés:
A cukkinit lereszelem, sózom. Később kinyomkodom a levét. Összkeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, hozzáadom a sajtot, a fűszereket, a morzsát. Formázom, mint a fasírtot, bő olajban sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fokhagymás tejföllel kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A cukkinit megmostam,és egy hétköznapi zöldséghámozóval vékony szeletekre szeltem,állni hagytam,hogy a nedvesség elkárhozzon belőle :-) Eközben a hagymából,húsból,aprított paradics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 14 db. tojásból, az apróra vágott hagymából ,készíts egy kemény tojásrántottát. Sózd be ahogyan szereted. Krumplinyomón nyomd át. Majd add hozzá a kinyomkodott zsemléket, a nyers...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. Mindent szépen megtisztítunk, feldarabolunk. 2. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát. 3. Hozzáadjuk a paprikát, a répát, a petrezselyemgyökeret és a gombát. Sózzuk, borsozzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szezámmagot száraz serpenyőben pirítsd aranybarnára. Az öntethez a hozzávalókat keverd össze. A spárgákat tisztítsd meg – a zöld spárgának elég a száraz szárát letörni ott, ah...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű