menu

Családireceptkönyv.hu

Vegetáriánus

Avatar  Flódni--sütés nélkül
Flódni--sütés nélkül

A datolyát legalább 30 percre langyos vízbe áztatjuk. Lecsöpögtetjük, aprítóban pépesítjük, majd összekeverjük a darált dióval. A diós krémhez is áztatjuk a datolyát. Lecsöpögtetj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
 Kapros tökfőzelék
Kapros tökfőzelék

A gyalult tököt egy tálba tesszük. Nagyon kevés vizet öntünk alá, kb. 1-1,5 dl, mert még a tök is fog engedni, majd sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon főzzük puhára. A kaprot meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Kókuszos köles felfujt
Kókuszos köles felfujt

A kölest felöntjük tejjel, és mérsékelt lángon, fedő alatt megfőzzük. Kb. 15-20 percet igényel a köles megpuhulása, tejebrizs állagúnak kell lennie. Miután levesszük a tűzről, fedő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Majonéz babból
Majonéz babból

Így használd a hozzávalókat: Az olaj kivételével mehet minden a turmixba / botmixer poharába, kapcsold be a gépet, keverd krémesre a masszát és apránként add hozzá az olajat. Mixe...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  moz­za­rella saj­t cuk­ki­ni­ből
moz­za­rella saj­t cuk­ki­ni­ből

1. Hámozd meg a cukkinit és párold puhára. 2. Tedd a párolt cukkini darabokat és az összes hozzávalóz egy mixerbe és turmixold simára. 3. Simítsd folpackkal bélelt formába a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Paradicsomos zöldségragu
Paradicsomos zöldségragu

A padlizsánt vágjuk hasáb alakúra és sózzuk le, majd hagyjuk állni 30 percig. A paradicsomokat vágjuk négybe és tegyük egy nagyobb lábasba. Lassú tűzön hagyjuk, hogy elkezdjen lev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Shakshuka
Shakshuka

A paradicsomokat egy tálba tettem, öntöttem rájuk forrásban lévő vizet, pár másodperc után áttettem őket egy hideg vízzel teli tálba. Ezután a héjukat könnyedén lehúztam. A húsuka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  snidlinges gomolya
snidlinges gomolya

4 liter tejet 35 fokosra melegítek.Beleteszek egy csapott teáskanál oltót (1 dl melegvízben feloldva).40 perc pihentetés,majd az olvadék szűrése,aprítása.Ízlés szerint sózni kell é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Tojáspörkölt
Tojáspörkölt

A felmelegített olajon megfuttatjuk a köményt, majd üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát és zöldpaprikát. Beletesszük a fűszerpaprikát, pici vízzel felöntjük. Beledarab...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
 Virslisaláta
Virslisaláta

A tojásokat keményre főztem, hideg vízben kihűtöttem, megpucoltam. A virslit is megfőztem, alaposan lecsepegtettem és hűlni hagytam. Egy nagyobb tálba tettem a tejfölt és majonéz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar !Megfázás elleni leves édesburgonyával
!Megfázás elleni leves édesburgonyával

Tegyük egy fazékba az olívaolajat, a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a gyömbért. Főzzük őket közepes hőfokon addig, míg a hagyma meg nem puhul. Adjuk hozzá az édesburgonyát és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar !Sajtos-zöldséges rakott tészta
!Sajtos-zöldséges rakott tészta

A szokásos módon kifőzzük a tésztát. A megtisztított zöldségeket feldaraboljuk. Karikára vágjuk a padlizsánt, cukkinit, hagymát, répát, a többit kockára. Folyamat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Diéta
„Zabos”cukkini (Zóna)
„Zabos”cukkini (Zóna)

Karikázd vagy vágd hosszanti lapokra a cukkinit. Panírozd (zabliszt – tojás – zabpehely) és forró olívaolajban süsd ki. A végén csöpögtesd le. Én a tojásba teszem a sót, de sózhat...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
Avatar 19 nyári vacsora
19 nyári vacsora

A karfiolt sós vízben megfőzzük (3-4 ek tejet adunk a főzővízhez, hogy a szaga ne érződjön). Amikor megfőtt, szűrőkanállal kiszedjük, és krumplitörővel jól összedolgoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Ani
A cukkinit megkente fokhagymás tejföllel, paradicsom
A cukkinit megkente fokhagymás tejföllel, paradicsom

A cukkini és a többi hozzávaló mennyisége attól függ, hogy mekkora adagot szeretnél készíteni. A cukkinit mosd meg és vágd vastagabb karikákra, tedd a tepsibe és sózd meg. A tejföl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A legegyszerűbb padlizsánkrém
A legegyszerűbb padlizsánkrém

A padlizsánt mossuk, szárazra töröljük, majd elfelezzük. A vágott felülettel lefelé egy tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük. A sütőből k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Afgán padlizsán
Afgán padlizsán

Először elkészítjük a joghurtszószt: a felaprított fokhagymát, a sót és a mentát elkeverjük a joghurttal, és 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. A sütőt 190 fok...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Almás  mákos
Almás mákos

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Almás céklasaláta
Almás céklasaláta

A céklát és az almát apró kockákra vágjuk. A mártást összeállítjuk a hozzávalók alapos összekeverésével, majd az almás céklára öntjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Almás sajtsaláta könnyed finomság
Almás sajtsaláta könnyed finomság

Elkészítése: Az almákat meghámozzuk és a sajttal együtt lereszeljük a reszelő legnagyobb lyukján. Apró kockára vágjuk a maradék sült húst vagy sovány sonkát. A tojássárgát eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás zabfalatok
Almás zabfalatok

A zabpelyhet elkeverjük a búzacsírával, felöntjük a tejjel, 20-30 percet állni hagyjuk. Hozzáadjuk a citromlét, édesítőt, a lereszelt almát és a tojást, alaposan elkeverjük, és kev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Almás, rántott sajt
Almás, rántott sajt

A sajtot félujjnyi szeletekre vágom, és mindegyik szelet egyik oldalát tojásságával bekenem. Az almát megmosom, kicsumázom, és vékonyra karikázom. A bundázáshoz szükséges tojást f...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alu Began
Alu Began

Felmelegítjük zsíradékot, és kisütjük benne a padizsánt (sötét barnára) és a krumplit. Összekeverjük egy edényben a gyömbért, zöldpaprikát, koriandert, kurkumát két-három evőkanál...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Amerikai  palacsinta ujragondolva
Amerikai palacsinta ujragondolva

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ANGOL SÖRÖS MELEGSZENDVICS
ANGOL SÖRÖS MELEGSZENDVICS

A kenyereket pirítsd meg, s az egyik oldalukat kend meg vajjal. Egy serpenyőben olvaszd fel a maradék vajat, reszeld bele a sajtot, add hozzá a sört, a mustárt, sózd, borsozd és hi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aszalt paradicsom
Aszalt paradicsom

Felhasználása: Én meleg spenótsalátát készítettem, erre került belőle. De belesüthetitek kenyérbe, vagy egész egyszerűen sajtok mellé elfogyaszthatjátok. Hozzávalók: 3 m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Aszalt zöldségchips
Aszalt zöldségchips

A dolog úgy kezdődött, hogy szoktam sült zöldséget csinálni Maggi receptje alapján, (http://kisribizli.blogspot.hu/2013/01/sult-zoldseg.html), de mindig már nyersen belenassolok,...

Elkészítési idő: 1 óra + aszalás
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Atkins zsemle
Atkins zsemle

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
AVOKÁDÓ KRÉM (Guacamole)
AVOKÁDÓ KRÉM (Guacamole)

Az avokádókat félbevágjuk, magjukat kiemeljük, a gyümölcs belsejét kikaparjuk. Citromlével meglocsoljuk, rúd mixerrel pépesítjük, szükség esetén a tejföllel lazítjuk. A préselt fok...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avokádó rántva
Avokádó rántva

Egy közepes keverő tálba, az avokádó belsejét kikaparjuk egy zöld citrom levét.. Keverjük össze a felaprított paradicsomot, koriander, fokhagyma, só és chili por. Vágott hagymát...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk