Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 adag
400 g tészta
2 közepes db vöröshagyma
250 g sonka (főtt)
250 g mozzarella
1 ek vaj
125 ml zöldség alaplé
3 db tojás
3 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
2 ek petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A mozzarellát leszűrjük, kockákra vágjuk.
A tésztát megfőzzük, leszűrjük.
A hagymát a vajban üvegesre dinszteljük, felöntjük a levessel, hozzáadjuk a sonkát, felforrósítjuk, majd hozzákeverjük a tésztát.
A tojásokat a tejszínnel felverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
A tojásos keveréket a mozzarellával a tésztához keverjük, és felforrósítjuk. Megszórjuk a petrezselyemzölddel és tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
kis kockára vágva megfőztem a karalábét, sós vízben, leszűrtem és egy kanál krémsajttal elkevertem, majd egy deci natúr joghurt is került hozzá, ezzel alaposan botmixerrel eldolgoz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, melegen lehámozzuk. Jénai tálba szeletelve lerakjuk. A hagymát fél karikákra vágjuk, besózzuk. Sós, cukros, ecetes lét forralunk, ha felforrt, a sós...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Könnyű
A sárgarépát, petrezselyemgyökeret és a burgonyát héjában megfőzzük. (Nem szétfőzzük!) A zöldborsót puhára gőzöljük. (A zöldségeket, amikor csak lehetséges mindig héjában főzzük ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Én 25 dkg lencsét megmosok es beáztatok.Minél többett ázik annál kevesebbet kell főzni.1 2 órát szoktam áztatni es annyi vízben kezdem főzni amennyi ellepi.Ha van sonkaleved vagy h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű