30 dkg finomliszt
15 dkg vaj (puha)
20 dkg cukor (kristály)
0.5 kk sütőpor
1 csipet só
2 db tojás
25 dkg dió (darált)
fahéj,kardamom,vaníliaaroma,reszelt citromhéj
10 dkg étcsokoládé (min. 60 %-os, durvára vágva)
A hozzávalókból tésztát gyúrunk úgy, hogy a csokoládé darabkákat nem tesszük a tésztába csak a golyók tetejére nyomkodjuk .
A tésztából diónyi nagyságú gombócokat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és tetejüket enyhén lelapogatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük
A narancsokat /3 db/meghámozom, gerezdekre szedem, majd kockára vágom. Egy lábosban a 2 dl vízzel és a cukor egyharmadával /5 dkg/ felforralom, majd belekanalazom a grízt és pár pe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kifliket felkarikázzuk. A tejet megmelegítjük, belerakjuk a 6 tojássárgáját,a vaníliás cukrot és a kristálycukrot. Ezt összekeverjük, majd ráöntjük a kiflikre. Kivajazott teps...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tojássárgákat alaposan összekeverjük a kakaóporral, a mézzel és 2 evőkanál vízzel. A tojásfehérjéket habbá verjük és hozzákeverjük a kakaós masszához. A sütőhöz tartozó tepsit...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKrém: 7 dl tejben 3 cs. vanília pudingot sűrűre főzünk. 1 RÁMA margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. A felvert tejszín habból 2-3 kan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű