20 dkg. teljes kiorlesu liszt
20 dkg.kenyerliszt
20 dkg rozsliszt
10 dkg retesliszt
4,5 dl. langyos viz
20 gr. élesztő
pici so
2 ek. olaj
1 ek. citrom leve
2 ek. burgonyapehely
1 ek. buzacsira
Kimerem a liszteket es egy talban osszekavarom.
Hozza adom a búzacsírát is.
A kenyersutogepben, eloszor beleontom a langyos vizet,az olajat, es a citrom levet.
Utana teszem a talban osszekevert lisztet.
Egy kis kanallal az egyik sarokban mélyedést csinalok, ide teszem az osszemorzsolt élesztőt,egy masik sarokba teszem a cukrot,es a harmadik sarokban a sot.
Bekapcsolom a gepet , es ennyi...
Dagasztas , kelesztes , sutes , 3 ora.
Az elokeszulet kb. 15 perc...
Az izesitest lehet valtoztatni, ki ahogy jonak latja...
A hagymákat megpucolom, és minél kisebbre felaprítom. Az olajon megfuttatom, hagyom összeesni. Hozzá adom a mézet vagy édesítőt, és a csokorba kötött zöldfűszereket. Én nem szerete...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézSáfrányt forró vízben fel kell oldani. A hozzávalókat összegyúrni és 15 percig pihentetni kell. Kinyújtani. Száraz forró serpenyőben kisütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Keverjük össze a mandulát a porcukorral és annyi vizet adjunk hozzá szigorúan apránként!, hogy gyúrható masszát kapjunk. 2. Ízesítsük pici fahéjjal és/vagy az apróra vágott nar...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÁztassátok be a kesudiókat 6 órára, vagy egy éjszakára! A beáztatott kesudiókat szűrjétek le és öblítsétek át folyóvíz alatt, majd öntsétek bele az aprítógépbe a citromlével, sóva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű