Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12,5 dkg vaj
20 dkg cukor
6 db tojás
1 cs. vaníliás cukor
egy csipet só
1 evőkanál reszelt citromhéj
18 dkg rétes liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg kicsire darabolt étcsokoládé
35 dkg málna, nálam most fagyasztott
Elkészítés:
Bekapcsoltam a sütőt 150-fokra.
A tojássárgáját a vajjal, reszelt citromhéjjal, cukorral, vaníliás cukorral, habosra kevertem.
Tojásfehérjét a szódabikarbónával kemény habbá vertem.
A lisztet apró adagokban hozzákevertem a tojásos-vajas masszához.
Ehhez kevertem a keményre vert tojásfehérjét és a feldarabolt csokoládét.
Vajjal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntöttem a tésztát, amit egyenletesen elkentem.
A tetejére sorba rakosgattam a málnaszemeket és előmelegített sütőben kb 30-40 perc alatt készre sütöttem.
Nagyon finom sütemény próbáljátok ki bátran, hisz elronthatatlan és kitűnő vendég váró süti is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit dagasztó gépbe mérjük bele, kezdjük el össze dagasztani. Fényes, könnyű tésztát kapunk. A lisztet a hájjal jól összedolgozzuk, 3 egyenlő részre osztjuk.A tész...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból bekeverjük a piskótatésztát. A muffinsütőt kibéleljük papírokkal, és belekanalazzuk a tésztát. (kb. 18 kis muffin) Előmelegített sütőben me...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A gesztenyemasszát villával összetörtem, édesítettem, majd elkevertem az aprítógépben “morzsásított” keksszel. Hozzáadtam a kakaóport, a narancslevet és a lekvárt. Negyed órára áll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, pici sót és annyi tejfölt amennyit felvesz. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, dióval töltjük és kiflikké alakí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű