Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db idared alma
1 db körte
10 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mazsola
1 citrom héja, leve
5 cl rum
1 narancs leve
1 teáskanál étkezési keményítő
2 dl főzőtejszín
szegfúszeg
fahéj
csillagánizs
2 evőkanál cukor
1 l víz
Elkészítés:
A cukrot a fúszerekkel, rummal és a citrom héjáva 1 l vízben feltesszük főni. Az almákat és a koortét megtisztítjuk, felkockázzuk és meglocsoljuk a citrom levével. Ha a cukros, fúszeres víz már legalább 10-15 percig forrt, beletesszük a gyümölcsöket és néhány percig főzzük. Ezután az étkezési keményítőt néhány kanál vízzel elkeverjük, és a forró levesbe öntjűk. Végül beleöntjük a főzőtejszínt, egyet forralunk rajta, majd elzárjuk a lángot. Utoljára az aszalt barackot, mazsolát és narancslevet is hozzáadjuk, de ezekkel már nem főzzűk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
1. A répát megtisztítjuk és felaprítjuk. Lábasba tesszük az átöblített lencsével és az alaplével együtt. A levest az őrölt korianderrel, valamint sóval és borssal fűszerezzük ízlés...
Elkészítési idő: 45 min Nehézség: Könnyű
◾️A sárgarépát, a zellert és a krumplit pucoljuk meg, mossuk meg és vágjuk kisebb darabokra. ◾️A vöröshagymát aprítsuk fel és kevés olajon dinszteljük meg. ◾️Adjuk hozzá a zöld...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Nehéz
A spárgákat megpucolom. Ez a mozzanat az egész spárgaevészet alfája és omegája. Aki zölddel kezd, annak csak a végit kell lekapnia, és egyből ugorhat tovább az elkészítés módjára;...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Ez a japán Ramen leves a sokfajta Ramen levesek egyike, később bemutatok másikakat is, mert a japán levesek nemcsak finomak, de egészségesek is, többek között a tengeri algától. Ne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű