1 csésze tehén tej (nem homogenizált, nem ultrapasztőrizált)
5 db datolya
5 db mandula
1 csipet kardamom
1 csipet szerecsendió
csipet vanília
A mandula héját, forró víz segítségével eltávolítjuk. A tejet egy egy kis edényben felmelegítjük, beletesszük a datolyát, a mandulát és a fűszereket.
Felforraljuk, és kis lángon kb. 5-10 percig főzzük, majd, még melegen összeturmixoljuk, és már fogyaszthatjuk is.
Ha érzékeny a gyomrunk, előző este a mandulát és a datolyát is beáztathatjuk, így reggel a mandula héját könnyedén eltávolíthatjuk.
Összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy fazékban karamellizálok 2 kg cukrot, majd ráöntök 3l vizet. Nem kell aggódni, ha hirtelen összeugrik a karamell, majd lassan felolvad. Ezt felforralom. Egy másik fazékban 7l ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.A hozzávalókat összedaraboljuk, és a vízzel együtt összeturmixoljuk
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA citromot kifacsarjuk, a lime-t felkarikázzuk, egyet félreteszünk. Egy longdrink pohárba beletesszük a mentaleveleket, ráöntjük a citromlevet, egy kanállal megnyomkodjuk, beleszó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű