300g sárgarépa
300g burgonya
200g zödborsó
200g csemege uborka
0,5 db citrom leve
200g alma
400g majonéz
3g só
3g porcukor
fekete bors őrölt
A sárgarépát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. A burgonyát is meghámozzuk, majd szintén felkockázzuk, és főzésig vízbe áztatjuk hogy nehogy megbarnuljon. Az almát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk, és kivágjuk a magházait. Az almagerezdeket felkockázzuk, és citromos vízbe áztatjuk, hogy meg ne barnuljon. A csemege uborkát kis kockára vágjuk. A burgonyát enyhén sós vízben kb. 12 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. A sárgarépát szintén enyhén sós vízben kb. 15 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. A majonézt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, cukrot, citromlét, és a borsot. Egy habverővel simára keverjük. Az előkészített, lecsurgatott zöldségeket a majonézhez adjuk. Óvatosan összekeverjük, hogy a főtt zöldségek ne törjenek össze.
A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát,...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA túrót és a joghurtot egy tálba tesszük, fűszerezzük és robotgéppel összekeverjük. Amikor krémes állagú, hozzáadjuk a reszelt tormát, a citromlét és a petrezselyemzöldet is, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat keményre főzöm, és ha kihűltek, megtisztítva hosszában kettévágom mindegyiket. A sárgáját, a pirított hagymán átforgatott elkapart csirkemájat, mustárral, kevés őrölt b...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat megmossuk és sós vízben feltesszük főni, így könnyebben lejön a héja. Én mindig kb. forrástól számítva 10 percig főzöm. Ezután hideg vízben kihűtjük, megpucoljuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű