Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg spagetti tészta
10 dkg füstölt lazac
37 dkg krémsajt (natúr philadelphia)
12.5 dkg krémsajt (lazacos-kapros philadelphia)
1 közepes db brokkoli (nálam tisztítva 40,3 dkg)
fehérbors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 dkg parmezán sajt (vagy trappista sajt)
Elkészítés:
A spagettit megfőzzük sós, lobogó vízben.
Közben a brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük. És szódabikarbónás, sós vízben megfőzzük. Kb. 15 perc.
A füstölt lazacot apróra vágjuk.
Egy nagy lábosba beletesszük a sajtkrémeket. Hozzáadjuk a aprított füstölt lazacot. Meghintjük fehérborssal. A sózással vigyázzunk, mert a lazac is és a sajtkrém is tartalmaz sót. Összerottyantjuk, és lehúzzuk a tűzről.
A kifőtt spagettit leszűrjük, és belekeverjük a lazacos sajtkrémbe, majd a leszűrt brokkolit is beleforgatjuk.
Melegen tálaljuk reszelt parmezánnal megszórva, ezt a csoda finom ételt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, hagyjuk felfutni. Egy tálba tesszük a li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tejet a mikróban egy műanyagtálban felforrósítjuk. Vagy tűzhelyen egy fazékban. 2. Míg melegszik szétválasztjuk a tojás fehérjét és a sárgáját. Én a fehérjét egy kisebb tálba...
Elkészítési idő: kb fél óra Nehézség: Könnyű
hozzávalók / 2 adag 20 dkg penne 4 kis db cukkini (2 sárga- és 2 csíkos, hüvelykujj nagyságú) 10 dkg füstölt szalonna 2 db tojássárgája 1 ek olívaolaj só ízlés szerint feket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, a kicsire felkockázott koktélparadicsomot rárakjuk, fűszerezzük, só, oregánó, fokhagyma és jól összeforraljuk kb. 20 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű