Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 l főzőtejszín
5 közepes fej vöröshagyma
4 ek liszt
víz
kb. fél kocka Ráma
egy kicsi olaj
1 db erőleves vagy tyúkhús leves kocka
étel ízesítő, só, bors
Elkészítés:
A margarint megolvasztod egy lábasban, egy nagyon kevés olajat tegyél hozzá. Felaprítod a hagymát. Üvegesre pirítod a hagymát, utána rászóród a lisztet, de így nagyon kevés ideig pirítsd, mert nagyon gyorsan odakap. Mehet rá a tejszín, hagyod egy kicsit sűrűsödni ((ha túl sűrű lett a tejszín akkor már most is engedhetsz hozzá egy kis vizet, hogy könnyebb legyen turmixolni) ez után botmixerrel össze turmixolod. Utána mehet bele a leveskocka és az ételízesítőt, borsot, sót ha kell még.
Sajtos pirítóssal tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A vajban üvegesre párolom a hagymát majd hozzáadom a borsót és 2-3 percig együtt párolom.Ezután felengedem vízzel és kb.10-15 perc alatt puhára főzöm.Közben elkészítem a besamel...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát felkarikázzuk, a burgonyát apró kockákra vágjuk. A felhevített olívaolajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindegyik zöldséget - a cukkini kivételével - gyufaszál vastagságú csíkokra vágok. A cukkinit félkarikákra, a vöröshagymát apróra. Olívaolajon megfonnyasztom a hagymát, majd sor...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes