25 dkg liszt
5 dkg kakaópor
15 dkg cukor
10 dkg puha vaj
3 tojás
1/2 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 dl tejszín
3 csomag vaníliás cukor
diónyi gyömbér
4 körte
A tojásokat tálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot, a vanliás cukrot és a puha vajat, robotgéppel krémesre keverjük. A lisztet a kakaóporral, a sütőporral és a szódabikarbónával összekeverjük, a cukros-vajas tojáshoz öntjük, belereszeljük a meghámozott gyömbért, hozzáöntjük a tejszínt, és krémesre keverjük a robotgéppel.
A körtéket félbevágjuk, magházukat kivágjuk, meghámozzuk, a felét kisebb kockákra vágjuk, és a csokis tésztába forgatjuk, majd a masszát egy kikent, lisztezett kapcsos tortaformába öntjük.
A maradék körtét vékony szeletekre vágjuk, a tészta tetejét kirakjuk vele, majd előmelegített, 180 fokos sütőbe toljuk, és 35–40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta, de ha kicsit ragacsos brownie-s marad, az sem baj – már ha szeretjük a brownie-t!
Egy tálba borítjuk a tészta hozzávalóit: a lisztet, sütőport, sót, margarint, porcukrot, tojást. Belereszeljük a citromok héját, és a kifacsart citromlével összeállítjuk a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA liszthez keverjük a sütőport. Hozzáadjuk a tojás sárgáját, a margarint, sót, vaníliás cukrot, cukrot, a tejet, és a citrom héját. Jól összekeverjük. A tojásfehérjét keményre verj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKeverd össze a lisztet a felaprított dióval, a darabokra tört tejcsokival, a dióval, valamint az aszalt gyümölccsel. A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat a cukorral keverd ha...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA száraz hozzávalókat összekeverjük,és a zsírral és ,tojássárgával gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Folpackba csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük. 3mm vastagra nyújtjuk és úgy s...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű