Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 dkg. finomliszt
- 25 dkg. vaj vagy margarin
-1 egész tojás
- 1 csomag élesztő 5 dkg.
-2 teáskanál só
- 2dcl tejföl
Feltétnek:
- 5 dkg. olvasztott vaj
- 1 tojássárgája + pici tej
- 20-25 dkg. reszelt sajt, (trapista-edami)
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk az élesztővel, majd a tészta többi hozzávalóját is beledolgozzuk.
- legalább fél órára meleg helyre tesszük, hogy kicsit megkeljen.
-kb. 1 cm. vastagságúra kinyújtjuk és megkenjük az olvasztott vajjal, és megszórjuk a sajt felével.
-a tészta 1/3-át behajtjuk, a 2/3 részéig, majd a maradék 1/3 részt ráhajtjuk a tetejére. Az egészet félbehajtjuk.
-kb. 2 cm, vastagra nyújtjuk és a tetejét megkenjük a pici tejjel elkevert tojássárgájával, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
- derelyeszaggatóval csíkokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire téve 190 fokra előmelegített sütőben ,aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Alapanyagokat összegyúrni, pihentetni majd négyzet alakúra vágni megtölteni forró serpenyőben 3-3 perc alatt sütjük a gázon
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A húst 2 ek olívaolajon megfuttatjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a babérlevelet, majd 10-12 percig kis lángon főzzük. 2.Közben 2 ek olívaolajon főzni kezdjük a paradicsomot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kukoricalisztet, a sütőport és a cukrot összekeverem. Hozzáadom a tojásokat, a citrom reszelt héját, a kefírt, az olajat jól összekeverem. Egy sűrű, de könnyen keverhető massz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejben, a cukorral együtt, szobahőmérsékleten felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a langyos tejben felfuttato...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes