Elk. idő: 1,10 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
PINCEPÖRKÖLT....Hozzávalók..1 kg kockára vágott lapocka 1 evőkanál zsír,1 fej hagyma,4 gerezd fokhagyma,1,5 kg burgonya,1 db paprika,1 db paradicsom,ízlés szerint pirospaprika,őrőlt kömény,bors,szerecsendió,kakukkfű,1 babérlevél,fék dl vörösbor
Elkészítés:
,A húst nagyobb kockákra vágjuk, és átmossuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, zsírban üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük az őrölt paprikát, és felengedjük vízzel. Ebbe tesszük bele a feldarabolt húst, dobunk rá egy babérlevelet, Közben a paprikát, paradicsomot és krumplit felkockázzuk, és a félkész pörkölthöz adjuk. Fűszerezzük borssal, köménnyel, szerecsendióval, kakukkfűvel, zúzott fokhagymával. Ízlés szerint sózzuk, és amikor már megfőtt fél dl vörösbort öntünk hzozá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Krumplit meghámozzuk, karikára felszeleteljük és kevés olajon sütjük. Kolbászt és a hagymát felszeleteljük hozzáadjuk a krumplihoz és tovább sütjük. A tojásokat felverjük, sózzuk-b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt csülköt puhára főzzük, kicsontozzuk és szeletekre vágjuk. A római tálat kibéleljük bacon szalonnával és erre teszünk friss zellerlevelet. A hagymát és a fokhagymát üveg...
Elkészítési idő: kb 1,5 óra Nehézség: Közepes
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és a kockára vágott hagymával együtt, egy kevés olivaolajon megpirítjuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A megpirított...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A fokhagymát apróra vágjuk, a vöröshagymát, paprikát felkockázzuk, paradicsomot felcikkezzük. A zsírt megolvasztjuk, majd rátesszük a felkockázott paprikát elsőként. Pirítjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű