Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kg dinnyehéj
1 kg cukor
2 citrom
szalicil
Elkészítés:
3 kg zöld rész levágása után 1-2 mm piros résszel héj...1 kg kr.cukor...összekavarva alaposan cukor elolvad...1 éjszaka áll...feltenni főzni...bele...
2 db citrom reszelt héj és a leve...2 evőkanál van.cukor...fedőalatt kb.3 óra...utolsó félórában fedő le...sűrűsödik, kavargatni...turmixolni...utolsó 5 percben bele 1 kávéskanál citromsav, 1 kávéskanál nátriumbenzoát, 1 cs DrOetker pektin...száraz dunszt...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Lekvárok,
Az epret váltott vízben megmosom, és apró darabokra vágom. Ennek a mennyiségnek kell 3 kg-nak lenni.Vastag falú lábosban felteszem főni. Mikor már szétfőttek az eper darabok, és be...
Elkészítési idő: 4 Nehézség: Könnyű
A felkarikázott banánt, a narancsok és a citrom levét, a cukrot, a fahéjat és a vaníliát kevejük össze, és tegyük egy lábasba. Forraljuk fel, addig főzzük, míg a banán átlátszóvá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az átválogatott, hibátlan málnát nyersen áttörjük. 2. Minden kg léhez 50 dkg cukrot teszünk. 3. Erős tűzön, állandó keveréssel kb. 15 percig főzzük. A képződő habot szűr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű