Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA:
10dkg porcukor
2db tojás
4dkg margarin
2ek méz
1tk szódabikarbóna
1ek tejföl
30dkg liszt
♥ PISKÓTATEKERCS:
8db tojás
16dkg cukor
16dkg liszt
1cs sütőpor
6ek víz
baracklekvár
♥ KRÉM:
2cs vaniliás pudingpor
7dl tej
30dkg margarin
20dkg porcukor
2cs vaniliáscukor
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat a porcukorral elkeverjük,hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint,a langyos mézet,végül a szódabikarbónával elkevert lisztet,és jól összedolgozzuk.Közepes méretű tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle.190fokos sütőben 6-7 perc.
Ezután összeállítjuk a piskótatésztát,megfelezzük,és külön-külön megsütjük.180 fokon kb.13perc.Még melegen baracklekvárral megkenjük,és feltekerjük,ha kihült bő 1cm vastagságúra szeleteljük.
A krémhez a pudingport felfőzzük a tejben,és kihűtjük.A margarint a porcukorral kikeverjük,majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal,és a vaniliáscukorral.
Végül összeállítjuk a süteményt.Az egyik mézes lapot megkenjük a krém felével,majd vízszintes sorokban,szorosan ráhelyezzük a felszeletelt piskótatekercseket.A hézagokat piskótával béleljük ki.Erre jön a krém másik fele,majd a másik mézes lap.
1-2 órát szobahőmérsékleten hagyjuk,majd hűtőbe tesszük.Másnap szeleteljük a piskótaszeletekre merőlegesen,mert így lesz csíkos.Porcukorral hintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a sajtot, vajat összemorzsolom. A megfuttatott élesztőt, a tojások sárgáját, a tejfölt, sót hozzáadom és jól összedolgozom. Hűtőbe teszem és több órán át állni hagyom (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szét kell választani, és a fehérjét külön habbá verni. Egyéb hozzávalókat össze lehet keverni és végül a tojásfehérje habbal kell lazítani.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Tojást szétválasztom, fehérjéből habot verek, majd megy bele a cukor, tojássárgája még verem, majd 1 cs sütőpor, víz. Előmelegített sütőben 150 fokon 15 percig, majd 1 fokozaton 15...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük. A diót ledaráljuk, vagy apró darabokra vágjuk és a kókusszal együtt a kekszhez kavarjuk. A vajat, a tejet, a cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű