Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA
7 tojásfehérje (24 dkg)
24 dkg mandulaliszt
15 dkg hajdinaliszt
3 dkg liszt
3 dkg cukor
♥ KRÉM
9 dkg porcukor
28 dkg málna
3 dkg kukoricakeményítő
Elkészítés:
♥ A tésztához verjük fel a tojásfehérjét. Keverjük össze a liszteket, cukrot. Adagoljuk a felvert tojásfehérjéhez. Nyomózsákba töltve könnyebben adagolhatjuk a formába. Süssük 20 percig 160-180 °C-on.
♥ Krém: A cukrot keverjük össze a keményítővel, szórjuk a málnára, botmixerrel törjük össze. Melegítsük meg, hogy az anyagok összeolvadjanak. Tegyük hűtőbe. Kihűlés után kanalazzuk a kosárkákba, díszítsük friss gyümölccsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt alsó-felső sütésnél 180 fokra előmelegítjük (légkeverésesnél 160 fokra). Az étbevonót durvára vágjuk. A lisztet, kakaót, mandulát, sütőport, cukrot és a vaníliáscukrot öss...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Želatínu dáme do studenej vody a necháme cca 30 minút napučať. Pridáme mlieko, kakao a med. Zmes preložíme na plameň a zahrievame (nevaríme!), kým sa kakao celkom nerozpustí. Zlož...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Egy kevés cukorral ízesített langyos tejben az élesztőt megfuttatjuk, és a többi tésztához valóval összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle, és amíg a tölteléket elkészítjük, pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajat, élesztős tejet, és alaposan összegyúrjuk. Letakarva, meleg...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Nehéz