Elk. idő: kb 40 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 db csirkemell filé ( 1 mell kettő darabban)
répa
pár karika fehérrépa
4 gerezd fokhagyma
3 közepes méretű hagyma
5 kanál mustár
1 ek Vegeta
2 kkanál házi vegeta
frissen őrölt bors
2 kkanál szárított darált citromhéj
2 kkanál csirkefűszer por.
5 dl tejszín (habtejszínt használtam)
olaj
Elkészítés:
A csirkemelleket hosszú csíkokra, a hagymát fokhagymát apró darabokra vágtam, a szükséges mennyiségű olajat felforrósítottam a csirkemellek sütéséhez.
A forró olajban mindkét oldalán átsütöttem a csirkecsíkokat arra ügyelve, hogy sehol ne szúrjak a húsba( Egyszerre csak annyi húst tettem az edénybe, amennyi kényelmesen elfért az alján. A megsült húsokat átszedtem egy tálba)
A sütés után megmaradt olajba tettem a felvágott hagymát, fokhagymát, dinszteltem Hozzáadtam a negyedelt répát és pár karika fehér répát, tovább dinszteltem őket együtt.
Mikor megpárolódott a répa, fűszereztem, majd beleadtam a mustárt és a tejszínt. Együtt főztem, míg a répa megpuhult.
Makarónival tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A paprikát és a paradicsomot ízlés szerint vágjuk fel. 5. Egy serpenyőbe kanalazzuk bele az olajat, adjuk...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, szárazra töröljük, fűszeres lisztbe forgatjuk, kevés forró olajon a szeletek mindkét oldalát hirtelen elősütjük és félretesszük.(Én szeletelt hagymát és fokhagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatjuk a szárnyaka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellfiléket kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A körtét meghámozzuk, apró darabokra vágjuk és lecsepegtetjük egy kevés citromlével. A libamájat szintén apró darabokra vágjuk,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű