Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 g porcukor
80 g darabos dió(mandula v. mogyoró)
200 g vaj
40 g cukor
3 ek. erős feketekávé
Elkészítés:
80 g porcukrot tűz fölött folytonos keverés közben megpuhítunk és belekeverünk 80 g darabosra törd diót, mandulát, vagy mogyorót. A grillage-t egy olajjal kikent lapos tálra öntjük, és ha teljesen kihűlt, mozsárban finomra törjük. Most 200 g vajat habosra kikavarunk 40 g cukorral és finomra tört grillage-val. Jól elkeverjük 3 evőkanálnyi erős feketekávéval és használatig hideg helyre tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A tésztához való alapanyagokat összegyűrjük, majd hűtőbe tesszük. Tortaforma aljába, sütőpapírra nyomkodjuk, 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük annyira, hogy színt kapjon....
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Töltelék előkészítése: Az almát meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. A diót apróra vágjuk, a cukorral és fahéjjal összekeverjük. Tészta készítése: A vajat a cukorral és a vaníl...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A csokit vízgőz felett megolvasztom a vajjal és a három tojássárgájával. Közben a lisztet a cukorral, és az egész tojásokkal jól elkeverem. A csokis masszát ha kicsit lehűlt öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. 7-8 tojásból liszttel piskótát sütünk. 2. Közben elkészítjük a vaníliakrémet: 4 tojás sárgáját kikeverünk 6 evőkanál cukorral, és 7 evőkanál lisztet adunk hozzá. 3. Foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű