Elk. idő: 2 óra
Adag: 20
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
10 dkg margarin
10 dkg cukor
1/2 tasak sütőpor
1 tojás
1 tasak vaníliás cukor
2 e.k. tejföl
Töltelékhez:
1 kg alma
10 dkg cukor
1 e.k. vaj
1 t.k. őrölt fahéj
Krémhez:
2 tojás
2 e.k. +15 dkg cukor
2 e.k. liszt
3 tasak vaníliás cukor
5 dl tej
10 dkg vaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, három egyforma vastagságú lapra kinyújtjuk, és sütőlemezekre terítve 180 fokon előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez kis lábosban a tojást 2 e.k. cukorral, a liszttel és a vaníliás cukorral jól összekeverjük, felöntjük a tejjel és sűrűre főzzük. A vajat a 15 dkg cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt főtt krémhez adjuk.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a vajon megpároljuk. A cukorral és a fahéjjal ízesítjük.
A sütemény összeállítása: az alsó lapot a krémmel, a középső lapot az almatöltelékkel megtöltjük, és lezárjuk a harmadik tésztalappal. Szeleteljük, porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A tojásfehérjét felverjük egy csipetnyi sóval, hozzáadjuk az édesítőt, kakaót, a tojások sárgáját. Sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsiben (hogy vékonyabb lapot kapjunk), előmelegít...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
TÉSZTA: A tészta összetevőit összegyúrom, hűtőben legalább 1 órát pihentetem, de jót tesz neki az éjszakai pihenés is. Kinyújtom kb 2mm vastagra. Egy sütőlapot megfordítok, beborí...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tészta készítése:A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, a citrom héjával kihabosítjuk, hozzáadjuk az olajat, majd a kak...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellett gyenge t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű