• 300 g csirkemell filé
• 4 csipet adalékmentes só
• 2 csipet fehérbors (őrölt)
A páchoz
• 1 evőkanál mustár
• 2 evőkanál akácméz
A sütéshez
4 evőkanál olívaolaj
1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
2. Egy tálban összekeverjük a mézet és a mustárt.
3. Hozzáadjuk a csirkemell csíkokat, és 1 órát állni hagyjuk. Olíva olajon, egy serpenyőben arany barnára sütjük.
Rizzsel tálaljuk.
A megtisztított csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük. Meghintjük sóval, jól átforgatjuk, félretesszük. A karalábékat meghámozzuk, megtisztítjuk és leresze...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk és olívaolajon megsütjük. A cukkinit és a padlizsánt meghámozzuk és felkarikázzuk. A paprikát is megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1. A pulykamellet lebőrözzük és a húst úgy vesszük le a csontról, hogy két nagy szeletet kapjunk, ujjnyi vastagságban. 2. A sertéshúst ledaráljuk, az áztatott kicsavart zsemlév...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézHagymát aprítod, megdinszteled, hozzá megy a reszelt/nyomott fokhagyma majd a fűszerpaprika. Össze rottyan majd bele jön a felkockázott hús, annyi víz, hogy ellepje. Ha meg főtt a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű