Tésztához: 6 tojássárgája, 10 dkg porcukor,4 dkg kakaó,1 mokkáskanál szódabikarbóna.
Krémhez:1 csomag vaniliás v.tejszínes pudingpor /Oetker v. Váncza/, 3dl tej, 20 dkg Ráma margarin,, 14 dkg porcukor, 2 vaniliás cukor, 1 evőkanál kakaó.
Bevonat: 1 Kati tortabevonó /ét csoki/, 5 dkg Ráma margarin.
2 db BANÁN
________________________________________
Tésztához a 6 tojássárgáját 10 dkg porcukorral,4 dkg kakaóval és a szódabikarbónával alaposan összekeverni.
A fehérjét is felverni, és óvatosan belekeverni a tojássárgás masszát.
A sütőben lévő nagy tepsibe sütőpapírt tenni, melyet alaposan bekenni Rámával, és a fenti masszát beleönteni.
180 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütni.
Sütőpapíron hagyva kihűteni.
A krémhez a
3 dl tejet a 1 vaniliás pudingporral sűrű péppé főzni, kihűteni. A rámát a porcukorral kikeverni és a kihűlt pépet is belekeverni úgy, hogy jó habos legyen. A krémet 2 felé osztani, az egyikbe 2 van.cukrot a másikba 1 ek.kakaót keverni. A kisült lapot először fehérkrémmel, majd a tetejére barnakrémmel bekenjük, és a tészta hosszabbik oldalának a szélére egymás mellé vízszintesen 2 db banánt helyezünk el, és mint a piskótatekercset a sütőpapír segítségével feltekerjük és tálcára tesszük. Hűtőbe hűteni kell, de lehet mélyhűtőbe is fagyasztani, úgy is nagyon finom. Be lehet vonni csoki mázzal, melyet a Kati tortabevonón leírtak szerint kell elkészíteni, vagy 10 dkg étcsokit 1 ek kakaót és ½ dl vizet gőz felett felolvasztani, jól kikeverni és beletenni 5 dkg Rámát, mellyel szintén jól kikeverni. Ráönteni a sütire, kissé elsimítani.
1. A lisztet egy mély tálba teszem, közepébe a tejfölt, a sót és az ecetet. 2. Gyúrás közbe öntöm hozzá a vizet, annyit, hogy jól gyúrható legyen. 3. Fél órát pihentetem, majd...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: NehézA sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (20*32 cm) kikenünk vékonyan margarinnal és meghintjük liszttel. A diót durvára vágjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásokat e...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgészen sűrű tejes rizst főzünk és kiborítjuk megcukrozott gyúródeszkára. Laposra simítjuk majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Mindegyik korong közepére egy kis barack-,málna-...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA hozzávalókból nagy gázos tepsiben hagyományos módon piskótatésztát sütünk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, tovább verjük vele a habot, majd b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű