Elk. idő: 1 óra
Adag: 8-10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
280 gr teljeskiőrlésű tönköly liszt
120 gr durumliszt
200 gr margarin
300 gr kefír
54 gr tejföl (2 ek)
1 db tojás+1 sárgája a kenéshez
150 gr reszelt sajt (én fele túró, fele sajttal készítettem)
1 cs szárított élesztő
10 gr só (1 bő tk)
Elkészítés:
A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a többi anyagot. A reszelt sajtból egy keveset félre teszek amit majd a tetejére szórok. Amikor mindezt szépen összegyúrtam, egy kis időre beteszem a hűtőbe. Ez idő alatt előkészítem a tepsiket (sütőpapírt teszek bele).
A tésztát ujjnyi vékonyra nyújtom és a legkisebb pogácsa szaggatóval kiszúrom. Tepsibe rendezem és jöhet a tojás, majd a sajt. Lehet a sajt helyett szezámmaggal, vagy bármilyen maggal megszórni. Kb 15 perc alatt, 180 fokon megsütöm. Legutóbb 113 db lett belőle.
Tápanyagtartalom (1 db): fehérje: 1,78; Ch:2,52; zsír:0,49; energia:26,29 kcal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
A langyos tejbe keverjük bele a cukrot, és morzsoljuk bele az élesztőt. Várjuk meg, amíg felfut. A vajat és a lisztet morzsoljuk össze egy tálban, keverjük hozzá a juhtúrót és a...
Elkészítési idő: 30+15(+120) Nehézség: Könnyű
Langyos, cukros tejben futassuk fel az élesztőt. A felfutott élesztőből és a tészta többi hozzávalójából gyúrjunk tésztát. Osszuk két részre, formáljunk belőle golyókat, takarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk és kb. 1,5 cm-es csíkokra vágjuk. A virsliket hosszában és keresztben is kettévágjuk ( így egy virsliből 4 darabot kapunk), majd egy-egy leve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
