Elk. idő: 2 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztája:
4 tojássárgája, 21,5 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor,ezeket kikeverem először. 0,8 dl tej és 0,8 dl olaj következik hozzá,ha ezt is kikevertem jöhet a4 tojás felvert habja,majd 21,5 dkg liszt,1 cs sütőpor, és egy evőkanál kakaó.
krém:
4 dl meggylében és 1 dl víz keverékében kettő csomag vaníliás pudingport megfőzök.Közben kikeverek 25 dkg margarint 20 vagy 25 dkg porcukorral. Ha pudingos rész meghűlt, összekeverem a kissé szétmarcangolt meggybefőttel és már lehet is rákenni a tésztára. Kinek milyen tejszín vált be az mehet a tetejére,nekem 0,5 l hullala van rajta két dr oetkeres fix-szel felverve.
Díszítés: csokireszelék a tetejére,esetleg csokiba mártott meggy.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gesztenyés szelet: Erre a "kaptafára" van egy gesztenyés krémem is ami nagyon finom. tészta ,tejszín a tetejére ugyanaz. a krém három részből áll: első:1 cs vaníliás pudingpor egy vaníliás cukorral 3 dl tejjel megfőzni, második: 25 dkg margarin 20 dkg porcukorral kikeverni. harmadik:50 dkg gesztenyemasszát krumplinyomón áttörni. amikor a pudingos rész meghűl összekeverni,rummal konyakkal,tejjel ízlés szerint kicsit lazítani rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A glazúrt készítjük el először. A zselatint beáztatjuk 30 ml hideg vízbe. A vizet, a porcukrot, a kakaót és a tejszínt folyamatosan kevergetve felforraljuk, majd 4-5 percig lassú t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal és a sütőporral elmorzsoljuk, a közepébe tesszük a tojás sárgáját, porcukrot, a tejfölt és a sót. Összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket összedolgozzuk és golyókat formázunk belőle. Tartsuk hűtőben órát, hogy összeérjenek az ízek, majd a kakaós bevonóhoz valókat egy lábasban kezdjük el forralni. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
