16 db Oreo keksz
50 gr olvasztott vaj----->aprítógépben megdaráljuk.
Tálba:
500 gr mascarpone
100 gr cukor
1 tk. vanília esszencia----->géppel elkeverjük
2 db tojás sárgája------>keverés
150 gr tejföl----->fakanállal elkeverjük
2 ek. kakaó
A darálékot sütőpapíros kisebb tepsiben ellapítjuk.
A krémet ráöntjük a tésztára,csak egy kicsit hagyunk a tálban. Ezt megkakaózzuk,nyomózsákból a krémre egyforma pöttyöket nyomunk,ahány szelet lesz.
150 fokon 60 percig sütjük. Négyfelé vágjuk,vagy 16 felé a pöttyök szerint.
A sütőpapírral könnyen kiemelhetjük a tepsiből. Lapáttal vegyük föl.
A lisztet egy tálba szitálni majd a vajjal zsírral porcukorral és a csipet sóval összedolgozni. A tejben az élesztőt felfuttatom 1 kiskanál porcukorral. Ha felfutott az élesztő bel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, majd amikor már kezd kifehéredni, állandó keverés mellett hozzáadjuk a citromlevet, a porcukrot, néhány csepp édesítőszert, és kemény habbá v...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tejből, a búzadarából, a cukorból, a vaníliás cukorból, a vajból és egy csipet sóból nagyon sűrű grízt főzünk. Hagyjuk kihűlni. A tojást pici cukorral és csipet sóval felverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A vaníliakrémhez a tojássárgáját nagyobb méretű tálban habosra keverjük a cukorral, a keményítővel, a vaníliával és 100 ml tejjel. 2. A maradék tejet és a tejszínt felforralj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz