45 dkg liszt
9 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipetnyi só
15 dkg margarin
10 dkg zsír
2 tojás
3 különböző lekvár (kb. 4-4 evőkanálnyi)
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a porcukorral, a sóval és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzátesszük a zsírt, a tojásokat és összegyúrjuk a tésztát.
4 cipót formázzuk a tésztából. Egy 20x30 cm-es tepsit kizsírozzuk, és az első kinyújtott tésztalapot beletesszük. Megkenjük meggylekvárral, erre tesszük a második lapot, amelyre baracklekvárt kenünk. Erre ismét tésztalap kerül, ezt megkenjük ribizlilekvárral és befedjük a negyedik lappal.
A sütemény tetejét megszurkáljuk, hogy a sütésközben keletkezett gőz távozni tudjon belőle. 160 fokosra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A tetejét vékonyan megszórjuk porcukorra.
A tészta elég zsíros, ezért ha szükséges egy pici lisztet még tehetünk hozzá. Készíthetjük csak margarinnal is, de a zsírtól sokkal omlósabb lesz a tészta.
Bármilyen lekvárral nagyon finom, akár egy félével is, de minél több féle van benne, annál zamatosabb. Az eredeti receptben két réteg szilvalekvár és egy réteg baracklekvár volt.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a tepsi (25x30 cm) aljába öntjük. A krémet is kikevejük, és a barna tésztára öntjük. Így toljuk a sütőbe és megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre keverjük, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat a cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, rummal és a fahéjjal elkeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A mazsolát és a mandulát is hozzáadjuk, a tésztát e...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tepsit sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. - Az olvasztott vajat 15 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a rummal és a sóval, végül pedig a to...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű