11 db babapiskóta
18 db háztartási keksz
1 liter tej + 2 dl
1 vaníliás pudingpór
2 tojás
3 ek liszt
3 dl főzött fekete kávé
Pár csepp rumaroma
1 db vaníliás cukor
15-20 dkg vaj
15 dkg cukor
1 ek kakaópor.
A tejet felforralni és közben 2 db tojás sárgáját elkeverni a 15 dg cukorral és 3 ek liszttel és annyi hideg tejjel,hogy önthető massza legyen. Ebbe belekeverjük a pudingpórt is.
Főzünk 3 dl fekete kávét.
Mikor felforrt a tej, levesszük a tűzről és folytonos keverés közben hozzáadjuk a masszát.beleteszünk 15 dkg vajat és vaníliás cukrot és visszatesszük a tűzre. Mikor felforrt azonnal levesszük a tűzről és kicsit hagyjuk kihűlni.A 2 tojás fehérjét kemény habbá vered és óvatosan belekevered a pudingba,ha már langyos.
Addig egy tepsi alját kibélelünk a kávéba mártott kekszekkel,amibe rum aromát is tettünk.
Nem kell nagyon megáztatni,csak pár másodpercig hagyod a kávéban.
Ennek a tetejére teszed a puding 1/3 át és a kávéba éppen csak belemártott babapiskótákat elhelyezed rajta. Úgy helyezd el,hogy legyen hely közöttük.Nem kell egymás mellé helyezni.
A maradék pudingot rákened és hagyod kihűlni 1 napot. Aztán kakaópórral megszórod a tetejét és szeletelhető.
Nagyon hamar kész van és nagyon finom és hamar elfogy. Egészségetekre.A pudingpórt vízzel is kiverheted és úgy öntöd a forró tejbe.
A zsemlék felső részét levágjuk. Az alsó részéből kicsipkedjük a zsemlék belsejét. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A zsemlék alját és a tetejét is cukorral, vaníliás cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat a felvert tojásfehérjét és a lisztet. Kivajazott lisztes sütőformába tesszük. 3 percig 180 fok...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz aszalt szilvát rumban vagy vízben felfőzzük, lecsöpögtetjük, apróra vágjuk és az összekevert száraz részhez adjuk. Ezután az egészet belekeverjük az összeállított nedves részhez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. 2.Az almát lereszeljük, a margarint megolvasztjuk és összedolgozzuk a masszát. 3.A tejet lassa...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű