Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darált pulykahús
3 nagy cukkini, vékonyra szeletelve
1 mogyoróhagyma darálva
1 tojás
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
2 evőkanál apróra vágott bazsalikom
15 dkg ricotta
Só, bors
8 dkg reszelt mozzarella
40 dkg üveges paradicsomszósz
Elkészítés:
Melegítsd elő 180 °C-ra a sütőt. Terítsd szét egy tálcán a cukkini szeleteket, enyhén sózd be, és hagyd, hogy levet engedjen kb. 15 percen át, majd itasd fel a nedvességet papírtörlővel. Egy serpenyőben kevés olajon fehéredésig süsd meg a darált húst. Egy nagy tálban keverd össze a ricottát, a mogyoróhagymát, a bazsalikomot és a parmezánt. Sózd, borsozd ízlés szerint. Egy nagy jénai tál aljában vékonyan kenj el egy réteg paradicsomszószt, helyezd rá a cukkini szeleteket, ezután a ricottás keverék, a marhahús, majd a mozzarella réteg következzen. Ezt ismételd meg kétszer. Fedd le alufóliával és süsd 50 percen át, fólia nélkül pedig további 15 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.stylemagazin.hu/hir/Cukkinis-lasagne-teszta-nelkul/10016/stylelife/gasztronomia/?sg-gallery=0
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
2 Orangen gründlich waschen und die Schale fein abreiben. Thymian waschen, trocken tupfen und die Hälfte der Blättchen abzupfen. Orangenschale, Thymianblättchen und etwas Salz und...
Elkészítési idő: 5 Nehézség: Közepes
A húst megmossuk és szárazra töröljük. Kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, és legalább egy órát pihentetjük. Az olajon megdinszteljük a hagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, és amik...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy nagy tálba reszeljük le először a cukkinit, sózzuk be, és hagyjuk, hogy levet engedjen. Nyomkodjuk át pár perc elteltével, így a felesleges lé távozik belőle. Ekkor reszeljük h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felszele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű