- 15 dkg burgonya
- 5 dkg liszt
- tojás
A burgonyát megfőzöm, összetöröm a felvert tojással, liszttel, sóval és közepesen kemény tésztát készítek. Rövid ideig állni hagyom, kinyújtom és megtöltöm. Forrásban lévő vízben kifőzöm. Pirított zsemlemorzsában megforgatom.
A gombóc újburgonyából nem jó!
A vajat olvasszuk meg, majd szórjuk rá a lisztet, és sűrűn kevergetve, közepes lángon "pirítsuk" pár percig. Majd fokozatosan adjuk hozzá a szobahőmérsékletű tejet, amit aztán mind...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukkinit közepesen vastag karikákra vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe dobjuk. Mehet utána a pici rózsákra szedett karfiol, a koktélparadicsom nyugodtan szárastul, a póréh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tálba beleöntjük a meleg vizet, ebben felolvasztjuk az élesztőt. 2. Hozzáadjuk a sót, és az olajat, aztán a tejfölt. 3. A lisztet folyamatosan adjuk hozzá, mert így látjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kockára aprított bacont kevés olajon zsírjára pirítjuk. Közben feltesszük főni a spagettit - csak sót teszünk a vízbe. Eközben egy keverőtálban összekeverjük a 2 tojássárgáját,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű